david

Suena bien, ¿eh? Hace mucho, muchísimo tiempo, que tenía ganas de hacer una tarta de frutos rojos con base de hojaldre o de masa quebrada. Me encantan los frutos…

Esta receta puede ser servida tanto como aperitivo (contando un tomate por persona) bien como acompañamiento o plato principal sirviendo de 2 a 3 tomates rellenos por persona. Dificultad:…

Esta receta es un básico, sencillo, pero no por ello falto de aroma y sabor. Aquí te explicamos cómo hacer un pollo al horno rico rellenado con hierbas y…

Estuve un tiempo compartiendo piso con una maravillosa mujer iraní. Le encantaba la cocina de su país y de tanto en tanto ya fuera vía auténticos restaurantes persas ya…

Nos trasladamos a Italia para probar uno de sus platos más conocidos a nivel mundial después de la pizza y la pasta: el risotto. Esta receta es para hacer…

Desde Estados Unidos, estas originales magdalenas llamadas “cupcakes” están triunfando en todas las bocas del mundo. Desde Europa hasta Asia, el cupcake se ha convertido en algo internacional y…

A quien haya estado en Francia, habrá visto que las crêpes abundan de la misma manera que en Asia abunda el arroz. Es un plato buenísimo, que acepta mil…

Seguimos con recetas de Oriente Medio. Esta vez: unos calabacines que rellenaremos de carne y almendras, acompañándolo con una salsa cremosa de yogur. ¡Mmmmm! Este plato combina perfectamente con…

Esta receta viene de Siria. La probamos en un restaurante sirio ubicado en el pulmón del zoco de Doha (Qatar) y nos comentaron que es un aperitivo muy tradicional…

Los “cupcakes” o madalenas se han puesto de moda. Sobretodo los que se decoran de manera tal que da hasta pena comérselos! Hay artistas cocineros que crean verdaderas obras…