Dulces

¿Buscas un snack sano y energético, sin gluten ni lactosa, vegano, que a la vez sea un manjar de los Dioses usando el superalimento cacao y con explosión de…

¡Aloha! Hoy te traigo una receta que hacía tiempo quería hacer. Le llaman “el cheesecake vegano y sin gluten”, pero a mí no me gusta llamarlo cheesecake vegano porque…

Esponjoso y tierno bizcocho de plátano y chocolate, sin gluten, sin lactosa y sin azúcar refinado. Apto para celíacos, intolerantes a la caseína y la lactosa, y para los…

Después del éxito de mis primeras barritas de cereales caseras sin gluten ni azúcar refinado (las puedes ver aquí), que de hecho no duraron ni 3 días en casa,…

Bueno bueno bueno. ¿A quién no le gustan los helados? Confieso que a mí me pirran, y me los podría tomar todo el año. Hasta podría tomarme dos de…

¿Buscas un bizcocho esponjoso que explote de sabor de chocolate, que sea sin gluten ni lactosa, que guste a todos, y que sea súper fácil de digerir? Estás en…

Me encantan las magdalenas con puro sabor a chocolate. Cada muerdo me transporta de placer. Mmmmm…. Estas magdalenas sin gluten, veganas, de chocolate y plátano, son una opción super…

Bueno bueno bueno, quien no podría resistirse a un desayuno lleno de sabor, de texturas y de color. Un desayuno sano que entra por los ojos y sienta de…

Me encantan las tartas de manzanas, sobretodo en otoño. Me desperté un día motivadísima por ponerme a ingeniar en la cocina para crear un bizcocho de manzana (obviamente sin…

Esta receta me la pasó Nadine, una amiga que en ese momento vivía en la suiza alemana. Fui a visitarla a su casa. Ella sabía que yo soy celíaca…