Esta receta la conozco gracias a Marta (Gracias!! 🙂 ). ¡Qué buena y original idea! La combinación del dulce con lo salado es exquisita y resulta una receta económica y muy…
Salud de boniato, zanahoria, miso y lentejas coral (sin gluten/lactosa)
Encontré esta receta de Biotiful y me encantó. Es una sopa a base de boniato, lentejas coral, miso, zanahoria, cebolla y ajo, sin gluten ni lactosa. Me gustó porque:…
Ensalada de quinoa con lima y cilantro estilo mejicano (vegetariana)
Ya son conocidas las multiples propiedades de la quinoa. Le llaman superalimento. A mi me encanta, y además la encuentro muy fácil de digerir y versátil en la cocina.…
Receta: Pasta de espelta con verduras con salsa fresca de basílico, nueces y parmesano
Sencillo, rico, y lleno de sabor. A tomar calentito en casa, a llevar como tupper para la oficina, o como ideas saludables para picnic. Dificultad: fácil Tiempo de elaboración: 40…
Receta original: Brocolis y cherries en salsa de yogur, menta, pepino y limón
Receta inspirada en la gastronomía griega, y una manera de comer brocoli, para los no amantes del brocoli, donde el sabor del brocoli pasa un poco desapercibido gracias a…
Receta vegetariana: Arroz negro salvaje con pera, pasas y nueces, en salsa de soja y limón
Así de fácil y sabroso a la vez. Una idea para cena con amigos, fácil de hacer, diferente, vegetariana y sabrosa. Perfecto como tuppers para la oficina o picnics…
Receta vegana: Espaguetis de calabacín con salsa de aguacate, sésamo y limón :-)
Esta es una receta vegana original para sorprender. Los ingredientes vienen 100% de la Tierra: calabacín, tomate, aguacate, limón y sésamo. Nada más. Para los que dicen que no…
Receta vegetariana: Arroz integral acompañado con bayas de goyi, manzana, pimiento rojo y piñones, y especiado con azafrán y canela :-)
Me encanta combinar ingredientes de diversos colores y texturas a la hora de preparar ensaladas, y el arroz integral es muy dado a ello. Esta combinación, como muchas otras,…
¡Receta sabrosona!: Arroz integral con verduras al horno, mix de frutos secos y canela
Esta es una receta vegetariana con arroz integral muy muy sabrosa. Lleva berenjena, pimiento rojo, cebolla, pasas, arándanos secos, almendras, nueces… Todo condimentado con canela y aceite de oliva…
Receta exótica e integral: Arroz integral con jengibre, mandarina y frutos secos
Una receta muy aromática y llena de sabor, inundada por el sabor de la mandarina y el gusto a jengibre en cada grano de arroz. Es una ensalada de…