Es conocido que el ajo tiene propiedades antibacterianas, y nos ayuda a combatir esos periodos donde nuestro sistema inmunitario anda flojo, nos duele la garganta, o andamos con gripe.…
“Gazpacho” de zanahoria, naranja y canela :-)
Una fresca, nutritiva, y deliciosa crema de zanahoria, naranja y canela, perfecta para el verano, para recargar el cuerpo de betacaroteno y vitamina C mientras se goza de sabor…
Un smoothie diferente, refrescante, y algo picantón. Es la temporada de rábanos así que es la mejor época para consumirlos 🙂 Para hacer dos vasos grandes de smoothie de…
Ensalada de quinoa con lima y cilantro estilo mejicano (vegetariana)
Ya son conocidas las multiples propiedades de la quinoa. Le llaman superalimento. A mi me encanta, y además la encuentro muy fácil de digerir y versátil en la cocina.…
Quiche de espinacas y semillas de girasol en base de espelta (vegetariana)
Si te gustan las espinacas, te gustará esta quiche. 100% sabor espinaca, utilizando crema vegetal en lugar de nata, con semillas de girasol bio recién recogidas del campo, y…
Zumo refrescante de manzana, pepino y goji
Bien fácil de hacer, refrescante, depurativo y lleno de salud. Perfecto para media mañana o media tarde. ¡Y se hace en un visto y no visto! 🙂 Dificultad: requete-fácil…
Sopa fría de manzana verde, menta, lima y aguacate (o smoothie verde delicioso :)
Esta es una de esas recetas que refrescan, que sorprenden, que están deliciosas, que son super buenas para nuestro organismo, que alivian, que no te puedes creer que algo…
Snack sano vegano y nutritivo: Bolitas de sésamo, avena y cacahuete
Muchas veces es difícil encontrar snacks sanos para media tarde o media mañana, para tomar en la oficina, o para llevar en el bolso a tomar a conveniencia. Hace…
Aperitivo vegano oriental de garbanzos y especies
Esta es una idea de aperitivo diferente para fiestas, como entrante o como tapa, vegetariana, muy parecida al humus, para cambiar un poco de siempre lo mismo en todos…
Receta vegana: Espaguetis de calabacín con salsa de aguacate, sésamo y limón :-)
Esta es una receta vegana original para sorprender. Los ingredientes vienen 100% de la Tierra: calabacín, tomate, aguacate, limón y sésamo. Nada más. Para los que dicen que no…