Recetas sin horno

Estuve un tiempo compartiendo piso con una maravillosa mujer iraní. Le encantaba la cocina de su país y de tanto en tanto ya fuera vía auténticos restaurantes persas ya…

Nos trasladamos a Italia para probar uno de sus platos más conocidos a nivel mundial después de la pizza y la pasta: el risotto. Esta receta es para hacer…

A quien haya estado en Francia, habrá visto que las crêpes abundan de la misma manera que en Asia abunda el arroz. Es un plato buenísimo, que acepta mil…

Seguimos con recetas de Oriente Medio. Esta vez: unos calabacines que rellenaremos de carne y almendras, acompañándolo con una salsa cremosa de yogur. ¡Mmmmm! Este plato combina perfectamente con…

Esta receta viene de Siria. La probamos en un restaurante sirio ubicado en el pulmón del zoco de Doha (Qatar) y nos comentaron que es un aperitivo muy tradicional…

A muchos nos encanta la pasta italiana. Lo bueno de ella es que se puede combinar con una infinitud de ingredientes diferentes llegando a tener platos sabrosos y diferentes,…

Esta original y única receta me la hicieron llegar del blog “Guisándome la vida”. La encuentro única. A la artista le salió esta receta para participar en un concurso…

Quien no conoce la tortilla de patatas de España. Las hay de mil variantes. La básica es a base de huevo, patata y cebolla. Y el truco es dar…

Lo más difícil de esta receta es conseguir la textura mousse. No os negaré que me llevó unos cuantos intentos dar con la receta que os vamos a poner…

¡¡Hola creador@s!! Os quería transmitir un mensaje: ¡cocinar puede ser divertido! Muchas veces da pereza, estás cansad@, o lo que sea, pero si le pones musiquita, buen rollo, amor, vista…