Vegetarianas

Un pan delicioso apto para celíacos, intolerantes a la lactosa y veganos. A base de harina de sarraceno y plátano, ¡rico, esponjoso y sabroso a cada bocado! Se puede…

Hace poco me diagnosticaron una cándida estomacal, y he tenido que cambiar completamente la manera de comer, de comprar ingredientes y de planificar las comidas. No puedo comer gluten…

Es conocido que el ajo tiene propiedades antibacterianas, y nos ayuda a combatir esos periodos donde nuestro sistema inmunitario anda flojo, nos duele la garganta, o andamos con gripe.…

Una fresca, nutritiva, y deliciosa crema de zanahoria, naranja y canela, perfecta para el verano, para recargar el cuerpo de betacaroteno y vitamina C mientras se goza de sabor…

Esta es una base de tarta para reemplazar la típica base de tarta de galletas, que lleva mantequilla y a veces le añaden también azúcar. Pero ésta es sin…

Estas bolitas de dátiles, avena y coco, llevan también pipas de girasol, sésamo y nueces. No llevan ni mantequilla, ni azúcar, ni lácteos ni harinas. Sin gluten, veganas, crudíveras,…

Un smoothie diferente, refrescante, y algo picantón. Es la temporada de rábanos así que es la mejor época para consumirlos 🙂 Para hacer dos vasos grandes de smoothie de…

Era cuando estuve en Ghana hace 2 años, frente a unas plantaciones de piña propiedad de una empresa de comercio justo, que me ofrecieron por primera vez un zumo…

Ya son conocidas las multiples propiedades de la quinoa. Le llaman superalimento. A mi me encanta, y además la encuentro muy fácil de digerir y versátil en la cocina.…

Esta es una receta vegana de un rico bizcocho sin gluten de avena y plátano con canela, nueces y pasas. Sin harina, mantequilla, aceite ni azúcar. Con mucho sabor,…