Simple, fácil, y super práctico, estos garbanzos tostados con especies es una idea que me dió mi amiga Sabrina de Brasil durante un picnic en familia con niños de todas las edades.
Se trata simplemente de grabanzos tostados en la sartén con aceite de oliva, sal, y las especies al gusto:
- Una variación de especies serían las “verdes”: tomillo, orégano… y un chorrito de zumo de limón casero
- Una variación de especies serían las “fuego”: paprika dulce, curry, cúrcuma, pimienta, y un chorrito de zumo de limón casero
Se pueden tomar como snack sano tal cual, como aperitivo (sin gluten, of course), para añadir en ensaladas, o en cremitas como un topping que enriquece con proteína vegana cada cucharada (como en la foto: Lo añadí como topping en mi crema de zanahoria y jengibre y ¡quedó de maravilla!).
Naturalmente sin gluten ni lactosa ni caseína (¡oh yeah!)
En la sartén 
Listos 
Idea: Añadir en crema 
Sugerencia de presentación
Aquí te dejo la receta sobre cómo hacer estos deliciosos garbanzos tostados con especies, a pruebas de niños y adultos 🙂
Nuestros hijos los deboran solos, a modo snack. Así que Bam! otra idea de “fingerfood” para los más peques 🙂
Simple, fácil, y super práctico, estos garbanzos tostados con especies es una idea que me dió mi amiga Sabrina de Brasil durante un picnic en familia con niños de todas las edades. Naturalmente sin gluten y vegano, son ideal como snack o aperitivo, o como topping para ensaladas o cremas. Simplemente, calienta una sartén con un poco de aceite y vierte los garbanzos ya cocidos en ella, manteniendo el fuego a fuego medio Espolvorea sal al gusto, y la opción de especies que hayas elegido. Remueve bien todo con una cuchara de madera durante unos 5 minutos mientras los garbanzos se tuestan y van "cogiendo" las especies. ¡Listos para servir tras unos 7 minutos en la sartén tostandose con las especies!Garbanzos tostados con especies
Ingredients
Instructions
