Platos principales

Si te gusta la zanahoria, y el sabor de la paprika dulce (no picante) esta receta no te dejará indiferente. Está llena de sabor, gracias a que a la…

Esta es una idea de aperitivos originales para fiestas o cenas / picnics / comidas con amigos. La base es una tortilla de espinacas, y luego lo relleno con…

Para que luego digan que la comida vegetariana o raw food es aburrida, sin sabores, o siempre lo mismo. La posibilidad de recetas y combinaciones de ingredientes es infinita,…

Este es un plato tradicional suizo de la región de Valais (región bilingual francés-alemán). Nació supuestamente en las épocas de miseria durante una epidemia de cólera y de ahí…

Me encanta combinar ingredientes de diversos colores y texturas a la hora de preparar ensaladas, y el arroz integral es muy dado a ello. Esta combinación, como muchas otras,…

Esta es una receta vegetariana con arroz integral muy muy sabrosa. Lleva berenjena, pimiento rojo, cebolla, pasas, arándanos secos, almendras, nueces… Todo condimentado con canela y aceite de oliva…

Esta es una receta vegetariana bien rica que bien se puede tomar como plato único, bien se puede acompañar con una buena crema de calabaza 🙂 Es bien fácil…

Después del post de la semana anterior con un aperitivo griego, vamos a continuar esta semana con un plato principal griego, para completar el menú griego en nuestra mesa!…

Una receta muy aromática y llena de sabor, inundada por el sabor de la mandarina y el gusto a jengibre en cada grano de arroz. Es una ensalada de…

Esta es una ensalada a base de arroz integral, acompañada con manzana asada, jengibre, pasas, bayas de goji, anacardos, un poco de ajo y canela. Bien sabrosa y nutritiva.…