Hace poco hicimos una fiesta en casa para el cumpleaños de mi hija y como siempre, una de las cosas que disfruto mucho haciendo es preparar la casa para…
Salud de boniato, zanahoria, miso y lentejas coral (sin gluten/lactosa)
Encontré esta receta de Biotiful y me encantó. Es una sopa a base de boniato, lentejas coral, miso, zanahoria, cebolla y ajo, sin gluten ni lactosa. Me gustó porque:…
Deliciosos y sanos Pancakes de espinacas (sin gluten, azúcar ni leche)
Estos saludables pancakes de espinacas están riquísimos de sabor y son muy fáciles de hacer. Los hacemos principalmente para los niños porque es una manera divertida de comer verduras,…
Galletas sin gluten ni lactosa, de avena, pipas y plátano
Veganas, sin lactosa, sin gluten y sin azúcar añadido, el plátano nos proporciona su dulzor natural, la avena sin gluten todas sus propiedades, y además de eso le añado…
Pan de plátano y nueces de pecan, sin gluten ni lactosa
Un pan delicioso apto para celíacos, intolerantes a la lactosa y veganos. A base de harina de sarraceno y plátano, ¡rico, esponjoso y sabroso a cada bocado! Se puede…
Pan de sarraceno y maíz con semillas de amapola y girasol: Lleno de nutrición y amor, sin gluten ni lactosa
Hace poco me diagnosticaron una cándida estomacal, y he tenido que cambiar completamente la manera de comer, de comprar ingredientes y de planificar las comidas. No puedo comer gluten…
“Gazpacho” de zanahoria, naranja y canela :-)
Una fresca, nutritiva, y deliciosa crema de zanahoria, naranja y canela, perfecta para el verano, para recargar el cuerpo de betacaroteno y vitamina C mientras se goza de sabor…
Un smoothie diferente, refrescante, y algo picantón. Es la temporada de rábanos así que es la mejor época para consumirlos 🙂 Para hacer dos vasos grandes de smoothie de…
Ensalada de quinoa con lima y cilantro estilo mejicano (vegetariana)
Ya son conocidas las multiples propiedades de la quinoa. Le llaman superalimento. A mi me encanta, y además la encuentro muy fácil de digerir y versátil en la cocina.…
Zumo refrescante de manzana, pepino y goji
Bien fácil de hacer, refrescante, depurativo y lleno de salud. Perfecto para media mañana o media tarde. ¡Y se hace en un visto y no visto! 🙂 Dificultad: requete-fácil…